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いしかり農産物エキスパート養成事業

いしかり食と農のカレッジ レベルアップ講座「マイスターコース」 農業者の話や旬の野菜の魅力を実感し、いしかり農産物のエキスパートを目指してみませんか?

2026/04/07 22:15

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  • 2026/04/07 22:15

2014/05/24 16:19

本日はいつもの集合時間より1時間早めに北コミに集合emoji
それもそのはず、本日の目的地は厚田区望来。
少しだけ距離があるので、早めに出発します。

本日はスタッフも入れて12名。
天候は曇ってどんよりとした天気でしたが、今日の作業はハウス内とのことで問題ありませんでしたemoji

本日は北海道の伝統野菜「札幌大球」の播種です。



お世話になるのは、講座でもお世話になった高田ファームさん。
数少ない、札幌大球を生産している農家さんです。
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▼つづきはこちら

2014/05/23 15:52

いしかり農産物エキスパート養成事業、二期目が始動いたしました!





受講される方々は、総勢12名。
本日は9名の方が集まり、オリエンテーションとなりました。

▼つづきはこちら

2014/05/09 20:45

2013年5月よりスタートした、いしかり農産物エキスパート養成事業。
石狩産の農産物について学び、生産者の方々の苦労や、地産地消の大切さを学びました。

3月には検定試験が行われ、受講者全員が無事合格したところでおしまい…ということもなく、修了者には更なるステージが用意されていましたemoji
今現在の仮称は、いしかり農産物エキスパート養成事業 レベルアップコースと言います。

このレベルアップコースは一体何をするのかと言いますと、今のところ決まっている活動は3つほど。

①「らっかせい」の取り組み
石狩の砂地に適した作物である「らっかせい」を、輪作体系の作物にしよう!という活動。
農業支援センターほ場でらっかせいの栽培を学び、収穫、販売しようという試みです。

②「札幌大球」を知る
在来種として育てる意義を感じる…という活動。
生産農家数が減少しつつある「札幌大球」。
生産者の方のお手伝いをさせていただき、「札幌大球」のことを深く知ろうという試みです。

③農家さんの応援体験
昨年訪れた農家さんの収穫をお手伝いさせていただく活動。
僅かな時間ながら、農家さんの収穫の苦労を知ろうという試みです。

卒業生全員参加というわけにはいきませんでしたが、15名ほどの参加者で活動を行いますemoji
昨年の講座ももちろんですが、このレベルアップコースも初めての試みということで、今後どのようになっていくのかは分かりませんが、少しでも石狩の農業に貢献できたら幸いです。

▼つづきはこちら

2014/04/26 15:55

いしかり食と農の未来づくり事業 いしかり食と農のカレッジ

いしかり農産物エキスパート養成事業 第二期生募集!

石狩の農産物に関する現地学習を交えた専門講座を開催します。
野菜やくだものの育て方、上手な選び方、正しい保存方法、栄養、調理法など、1年を通して学んでいきます。
3月には「いしかり農産物検定試験」を実施予定!
農業者の話や旬の野菜の魅力を実感し、いしかり農産物のエキスパートを目指してみませんか?

●講義回数 <全10回>
●受講料 5,000円(味噌材料費などは実費)
 ※オリエンテーション時に集めます
●定  員 20名程度(先着順)
●申込み お電話にて申込受付(〆切:5月21日)
 TEL 0133-60-2722


●オリエンテーション
 5月23日(金) 10:00~12:00
●場所:花川北コミュニティセンター 2F視聴覚室
 (石狩市花川北3条2丁目)


  +++++ 講座日程 +++++

06月20日(金) ハウスブロッコリー
07月18日(金) 厚田メロン&さくらんぼ
08月  8日(金) にんじん
09月19日(金) ミニトマト
10月17日(金) 絹さやえんどう
11月21日(金) 長いも
12月19日(金) にしん漬けづくり
01月16日(金) 味噌づくり
02月20日(金) チコリ
03月13日(金) 検定試験




2014/03/14 18:03

ついに来ました!
検定試験!!

 

大人になってこういった試験を受けることなんてほぼ無いので、緊張している人も少なくなかったんじゃないでしょうか?
でも、泣いても笑ってもこれで最後です。

▼つづきはこちら

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