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いしかり農産物エキスパート養成事業

いしかり食と農のカレッジ　レベルアップ講座「マイスターコース｣　農業者の話や旬の野菜の魅力を実感し、いしかり農産物のエキスパートを目指してみませんか？

2025/07/30　02:23

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  • 2025/07/30　02:23

2014/06/29　17:49

5月24日に播種した札幌大球。
その定植作業をお手伝いさせていただきました！

幸か不幸か、天気は快晴emoji


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2014/06/13　20:01

再び北コミュニティセンターまで戻り、調理実習です。
講師はブロッコリーファンクラブの方々。



ブロッコリーを模した帽子がなんとも素敵ですemoji

ちなみにブロッコリーファンクラブとは、

食べられるのに、畑で眠り続けているブロッコリーや茎、葉っぱ。
勿体ないと思いませんか？

「勿体ない」と思えることを ”オイシイ”資源（農家さんの新しい収入源、消費者の新しい食の楽しみetc.）になるように、私たち消費者も考えてみよう！というプロジェクトが、「ブロッコリーファンクラブ」の活動指針です。

※ブロッコリーファンクラブ Facebookページ より抜粋

とのこと。

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2014/06/13　18:30

6月に入ってからというものの、雨続きの日々。
本日もどんよりとした今にも降り出しそうな天気の中、ハウスブロッコリー講座です。

オリエンテーションには参加できなかった2名の方も増え、いざ出発emoji

向かうのは石狩市高岡地区にあるトマト農家さんの元へ。
トマト農家さんなのに、ブロッコリーemojiと思うかもしれませんが、それにはきちんとした理由があるのです……。



到着してまず目についたのは、大きなビニールハウスの中に一面のブロッコリーが。
普通、ブロッコリーと言えば露地栽培ですが、敢えて『ハウス』ブロッコリーの理由とはemoji

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2014/06/06　18:39

いしかり農産物エキスパート養成事業の卒業生が、レベルアップコース（仮称）と銘打って行っている主たる活動が、「らっかせい」を輪作体系の作物にしよう！という試み。

5月9日に播種をして、約一ヶ月経過した本日6月6日にいよいよ定植です。



当たり前だけど、先週様子を見に来たときより更に成長していました。

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2014/05/30　19:51

5月30日に予定していたマルチ張りでしたが、急遽機械で張ることになったので、本日の活動はお休みとなりました。
しかし、生育状況が気になるので見に行ってみることにemoji



5月9日に播種したらっかせい。
可愛らしい姿になっていましたemoji

ここで驚いたのが、自宅に持ち帰った数株のらっかせいとの生育の違いです。

持ち帰った数株は、ほとんどの方が家の中で育てていると思います。
支援センターのらっかせいは、ビニールハウスの中で育てています。

なので、一日の平均気温としては当然家の中の方が高いわけで……。



これが我が家のらっかせいです。
同じ日に播種したものです。

温度の違いでこんなに生育状況が違うんですねー。

この持ち帰ったらっかせいは定植の際に支援センターに持って行き、一緒に定植するも良し、自宅でそのまま観察しながら育てるも良し。
我が家では、そのまま自宅で育てることにしました。

今後も支援センターで皆で育てるらっかせいと同時進行で観察していこうと思いますemoji



定植は6月6日（金）。
あと一週間でどれだけ育ってくれるのか、楽しみですemoji
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