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いしかり農産物エキスパート養成事業

いしかり食と農のカレッジ　レベルアップ講座「マイスターコース｣　農業者の話や旬の野菜の魅力を実感し、いしかり農産物のエキスパートを目指してみませんか？

2025/07/29　06:26

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  • 2025/07/29　06:26

2014/08/29　23:54

北生振から再び北コミに戻り、本日は調理実習ですemoji

見て、体感して、そして…味わう。
これがいしかり農産物エキスパート養成事業の醍醐味ですemoji



昨年に引き続き、講師を担当していただいたのはうかたまグループ代表の村上さんです。

本日のメニューは、

・にんじんピラフ（レモンバター・チキン風味）
・にんじんスープ
・にんじんマリネ
・葉付きにんじんグラッセ
・にんじんジャム

ですemoji
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2014/08/29　21:29

昨年は雨に見舞われたにんじん講座。
今年は見事に晴れてくれました！

やっぱり現地学習は天気がいい方が嬉しいですねemoji



本日は北生振（ｷﾀｵﾔﾌﾙ）地区にある須藤さんの畑にお邪魔させていただきました。
一面に広がる広大なにんじん畑は圧巻です。



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2014/07/18　20:17

厚田区から浜益区へ移動しまして、午後からはさくらんぼについて学びます。



学習の場は、幌地区にある善盛園さん。
明治時代から続く果樹園さんです。

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2014/07/18　18:14

全10回のいしかり農産物エキスパート養成事業。
その中でもいちばん移動距離が長いのが今回の厚田メロン＆さくらんぼ講座です。

でも、それが大人の社会見学（もしくは遠足）気分でとても楽しかったり……emoji

お天気も良く、絶好の遠出日和でした。
まず向かったのは、厚田区別狩にある河合農園さんです。

 

素敵な自然に癒されながら、しっかり学習させていただきます。

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2014/06/29　18:31

札幌大球の定植作業の後は農業支援センターほ場に立ち寄り、らっかせいの生育状況の確認と、除草作業を行いました。




5月9日に播種、6月6日に定植した「おおまさり」。
背丈はそんなに伸びていないものの、見るからに葉の数が増えて成長していました。



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