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いしかり農産物エキスパート養成事業

いしかり食と農のカレッジ　レベルアップ講座「マイスターコース｣　農業者の話や旬の野菜の魅力を実感し、いしかり農産物のエキスパートを目指してみませんか？

2025/01/22　14:10

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  • 2025/01/22　14:10

2013/12/20　23:21

にしん漬け講座の午後は、にしん漬けに欠かせない札幌大球キャベツについて、生産者の方にお話を聞かせていただきました。
お話をしてくださったのは、高田ファームの高田さん。




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2013/12/20　20:42

石狩農産物エキスパート養成事業も、第８回目の講座となりました。
残すところあと２回！
終わりが近づいてきている寂しさもあります。

本日は厚田区望来にある、特産品加工研究施設にて、にしん漬け作りを見学させていただきました。





本日はえりすいしかりネットテレビさんも同行し、講座の様子を撮影されていましたemoji
（後日UPされた講座の様子はこちら）

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2013/11/22　23:56

本日の調理実習は南コミュニティセンターで行われました。



いつも北コミだったので、なんだか新鮮な気持ちです。



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2013/11/22　16:42

雪も降り始める時期で天候に不安がよぎる中、第7回講座が行われました。

天候は……雨emoji






にんじん講座以来の雨でしたが、今日は長いも掘り体験をさせていただきます。
お邪魔させていただいたのは、石狩市生振（ｵﾔﾌﾙ）地区の中田農園さん。

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2013/10/18　23:51

恒例化しつつある、番外編ですemoji
今回のランチは八幡コミュニティセンターでいただきます。




石狩市内には８つのコミュニティセンターがあります。
私達が普段集合場所としているのも、花川北コミュニティセンターですね。




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