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いしかり農産物エキスパート養成事業

いしかり食と農のカレッジ　レベルアップ講座「マイスターコース｣　農業者の話や旬の野菜の魅力を実感し、いしかり農産物のエキスパートを目指してみませんか？

2025/02/10　10:05

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  • 2025/02/10　10:05

2016/03/31　17:30

いしかり食と農の未来づくり事業　いしかり食と農のカレッジ
いしかり農産物エキスパート養成事業　第四期生募集！

 

石狩の農産物に関する現地学習を交えた専門講座を開催します。
野菜やくだものの育て方、上手な選び方、正しい保存方法、栄養、調理法など、1年を通して学んでいきます。
3月には「いしかり農産物検定試験」を実施予定！
農業者の話や旬の野菜の魅力を実感し、いしかり農産物のエキスパートを目指してみませんか？

●講義回数　＜全10回＞
●受講料　5,000円（味噌材料費などは実費）
　※オリエンテーション時に集めます
●定　　員　20名程度（先着順）
●申込み　お電話にて申込受付（〆切：5月19日）
　TEL&FAX　0133-60-2722

●オリエンテーション
　5月20日(金)　10:00～12:00
●場所：花川北コミュニティセンター　2F会議室
　（石狩市花川北3条2丁目）


　　+++++　講座日程　+++++

06月10日(金)　ハウス栽培ブロッコリー
07月15日(金)　厚田メロン&さくらんぼ
08月19日(金)　にんじん
09月09日(金)　ミニトマト
10月14日(金)　絹さやえんどう
11月11日(金)　長いも
12月(※日付未定)　味噌づくり
01月13日(金)　寒締めほうれん草＆チコリ
02月10日(金)　交流会
03月17日(金)　検定試験
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2016/03/24　16:00

「落花生」から元気発信！
研究会では、農業者と共に落花生栽培の取り組みを通して、石狩市農産物の「安全・安心」な生産に寄与できる活動を行います。
また、食べ物としての「落花生の魅力」について楽しみながら検討していきます。



日　時　2016年4月21日(木)　10:00～12:00
参加費　説明会のみ無料（別途会費）
定　員　100名（先着順・申込み締め切り4月20日）
場　所　花川北コミュニティセンター 2F会議室（石狩市花川北3条2丁目）

申込み・問合せ　いしかり食と農の未来づくり推進委員会
　　　　　　　　（NPO法人 ひとまちつなぎ石狩）
　　　　　　　　TEL&FAX：0133-60-2722
　　　　　　　　  (火～土：10:00～18:00）

●作業予定

5月27日（金）　種まき
6月03日（金）　移植
6月24日（金）　草取り
7月08日（金）　マルチ除去
7月22日（金）　草取り
8月05日（金）　落花生勉強会
9月30日（金）　収穫

※収穫は土日を含む3～4日間を予定
※作業日時は天候により変更になる可能性があります。

●北生振の畑で栽培
●会費：一口(１０株程度）２,０００円

2016/03/17　14:47

年末の時期に選別した乾燥らっかせい。
それがその後どうなったのかと言いますと……。



事後報告となってしまいましたが池田食品さんのご協力のもと、節分時期に数量限定ではありますが商品として販売されましたemoji

 

らっかせいに取り組んで2年目。
こうして店頭に並ぶらっかせいを見ると、感慨も一入ですemoji

石狩市民の皆様（もちろん市外の方も）、来季も是非らっかせい栽培にご参加ください。
より良いらっかせいを栽培するために、いしかり食と農の応援隊ももっともっと頑張りますemoji

2016/03/10　14:53

さあ、いよいよ最後の日となりました。
いしかり農産物エキスパート養成事業 三期生の検定試験の日ですemoji

 

今までの講座で農家の方々から聞いたこと、調理の際に触れた栄養のこと……。
再確認するための試験です。



▼つづきはこちら

2016/02/27　16:49

2015年に発足した「落花生研究会（準備会）」。
らっかせいを石狩の農業の輪作体系に取り込むことを目指して、市民参加型の取り組みとして活動しています。
そこで、石狩産のらっかせいのことを市民の方々に知ってもらうための講座を開催いたしました。





なぜらっかせいなのか、らっかせいを栽培することによってどんな可能性があるのか。
石狩市農業総合支援センターの臼澤さんにお話をしていただきました。

▼つづきはこちら

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